Ruhezeit im Pflanzenreich?
An den Oktober denken wir gern zurück – so sonnig und dennoch mit angenehmen Temperaturen, brauchbare Tageslichtlängen, feucht und dennoch nicht zu nass.
Mit dem November kamen erste nennenswerte Nachtfröste, ein paar Regenschauer und eine interessante mehrtägige Phase ohne Sonnenschein. Die Pflanzenwelt auf unseren Flächen ist nun in den Wintermodus gewechselt: Laubbäume haben Blätter verloren, einige Gräser werden gelb, frostempfindliche Kulturen sterben ab.
(Bild: Im Freiland zeigt der Grünkohl den anderen Kulturen wieder einmal, wer ein harter Kerl ist…)
Ein ungeheizter Folientunnel reicht aber schon, um einer Vielzahl von Salaten noch gute Wachstumsbedingungen zu bieten. Hier entwickeln sich die im Oktober gepflanzten Feldsalate und Salatmischungen prächtig weiter und liefern dann in der kalten Jahreszeit frische Vitamine.
Im Anbau sind Schnittsalat-Mischungen, Postelein, Feldsalat, Asia-Salate und Spinat.
(Bild: Kuschelige Temperatur im Folientunnel erfreut auch bei trübem Wetter die Salate.)