Ei, ei, ei – ist das viel Geld
Letzte Woche haben wir die Preise für unsere Eier zu den angestrebten 0,50€/Ei auf 0,45€/Ei angehoben. Wenn man dann bei verschiedenen Discountern sieht, dass das Bio-Ei bei denen 0,28€/Ei kostet, kann man schon ins Schwanken kommen. Warum kosten unsere Eier beinahe das Doppelte?
Zum einen, wir leben und halten die Hühner in Deutschland. Viele Bio-Eier kommen aus dem Ausland.
Desweiteren leben bei uns die Hennen und Hähne in kleinen Gruppen (bis max. 90 Hühner pro Schar) anstatt in tausender oder sogar zehntausender Gruppen. Die kleinen Gruppen halten den Stress der Tiere gering und die Gesundheit und Zufriedenheit hoch. Hühner können bis zu 99 andere Tiere erkennen und eine Hackordnung mit den bekannten Artgenossen aufrecht erhalten. Alles was mehr ist, bedeutet Stress und Verletzungen für die Tiere, da sie ständig abklären müssen, wer jetzt mehr zu sagen hat (beim Fressen, Trinken, Staubbaden, auf der Stange sitzen – einfach bei allem). Auch verbreiten sich Krankheiten viel schneller. Für uns bedeutet die Haltung in kleinen Gruppen aber auch einen größeren Arbeitsaufwand und mehr Kosten in der Haltung (mehrere Ställe, Umkoppeln der verschiedenen Ausläufe, mehrere Tränken und Futterraufen etc.) Es ist jedoch der richtige Ansatz für Mensch und Tier! Auch ziehen wir die Bruderhähne unserer Legehennen groß. Diese Aufzucht wird durch den Eierverkauf unterstützt. Denn die Bruderhähne brauchen im Wachstum bedeutend mehr Zeit und mehr Futter als die Masthybriden, die schon nach 30 Tagen ihr Schlachtgewicht erreicht haben. Unsere Hähne freuen sich ca. 170 Tage ihres Lebens.
Alles zusammen führt zu den 50 Cent pro Ei.
Wenn sie noch Fragen dazu haben, sprechen sie uns bitte an!