Sieben Wochen nach der Fertigstellung des ewigen Teichprojektes können wir auch hier schon erfreut sagen, dass sich der Aufwand gelohnt hat. Der Wasserstand erhöht sich mit jedem Regen stetig, die Abdichtung funktioniert, das eingesäte Kleegras begrünt die nackten Bodenbereiche. Wir haben als Abdichtung nicht die übliche PVC-Teichfolie eingebaut, sondern ein mit Bentonit gefülltes Geotextil. Bentonit […]

Sieben Monate nach der Pflanzung der vier Test-Obstbäume auf der Wiesenfläche kann vorsichtig eine positive Zwischenbilanz gezogen werden. Die Bäume sind angewachsen und haben einen nennenswerten Neuaustrieb entwickelt. Das ist prima und nicht selbstverständlich. Zur Erinnerung: Diese Bäume – Hochstamm-Apfelbäume in zwei alten Sorten – wurden am 15.März auf einer Fläche mit schlechtem Boden gepflanzt, […]

Auch spät im Jahr ist im Garten noch viel los: Frost-empfindliche Früchte wie Kürbisse mussten vor dem ersten Nachtfrost Anfang Oktober geerntet und eingelagert werden. Süßkartoffeln , Yacon, Rote&Bunte Bete folgten bald nach. Kälte-tolerante Kulturen wie Sellerie, Lauch, Wirsing und Grünkohl bleiben noch stehen und werden nach Bedarf frisch vom Feld geerntet.  Der Knoblauch für […]

Das Thema ist sicherlich aus den Nachrichten bekannt: Die Vogelgrippe breitet sich rasant aus, und alle Geflügelbestände sind in Gefahr. Wir haben von unserer halleschen Veterinärbehörde bereits die Vorankündigung bekommen, dass in der kommenden Woche eine Aufstallungspflicht erlassen werden wird. Unsere Hühner genießen also die letzten Tage auf der schönen grünen Weide unter freiem Himmel.  Damit […]

Ein ewiges Projekt findet endlich seinen Abschluss – unser Teich! Wir brauchen ihn zum Auffangen des Winter-Regenwassers, als Löschteich, als Bewässerungswasser-Vorwärm- und Pufferbecken, und vor allem auch als Ökosystem-Element, denn Wasser ist Leben und am Wasser gibt es besonders vielfältiges Leben. Das Loch für den Teich existiert schon mehrere Jahre, und fast ebenso lange warteten […]

Zwei Wochen durfte die Luzerne auf unserem Acker blühen, und hat in dieser Zeit Tausenden Insekten als wertvolle Nahrungsgrundlage gedient. Nun haben wir die Fläche gemäht und nutzen den getrockneten Aufwuchs in Kombination mit Hühnermist zur Herstellung von Kompost. Im Garten steht der letzte Zuckermais-Satz noch grün und gesund im Beet, aber die letzten Kolben […]

Biophilja-Produkte schmecken nicht nur gut, sondern sind auch reich an wichtigen Inhaltsstoffen. Dass diese Aussage nicht nur eine Werbe-Floskel ist, hat uns ein zertifiziertes Lebensmittellabor anhand konkreter Analysewerte gezeigt. Wir haben Bio-Supermarkt-Gemüse und Biophilja-Gemüse in zwei Beispielen verglichen. Ergebnis: 71…650 % höhere Mineralstoffgehalte beim Salat! 28…105 % höhere Mineralstoffgehalte und 35% mehr Zucker bei Möhren! […]

In die heißen Tage fiel leider auch die Ausstallung unserer Isabell-Legehennen. Schlacht-Termin war Donnerstag, der 3.7. um 6 Uhr, also der Morgen nach dem heißen Mittwoch mit der tropischen Nacht. Ihr erinnert euch, die Temperaturkurve fiel in der Nacht vom Mittwoch zum Donnerstag erst gegen Mitternacht unter 30 Grad. Um den Tieren Hitzestress beim Transport […]

Die Hitzewelle Anfang Juli mit Temperaturen bis 38 Grad Celsius bleibt uns allen sicherlich noch eine Weile in Erinnerung. Was macht man bei solch einem Wetter? Baden-Gehen ist sicherlich die beste Wahl, geht aber auf dem Bauernhof nur eingeschränkt, wenn Pflanzen, Tiere und Ernteprodukte fit bleiben bzw. gut werden sollen. Also hieß es in dieser […]