Bio-Porreé zeigt was er kann!

Nachdem wir unseren letzten Porreé (=Lauch) für die Biokisten-Lieferung in der vergangenen Woche geerntet hatten, half uns der Demeter-Hof Knobio aus Langeneichstädt mit 90 kg für die dieswöchige Lieferung aus. Knobio ist bekannt für hervorragenden Knoblauch, Zwiebeln und viele Kohl-Arten. Mit dieser Lieferung zeigt uns Johannes, wie groß Porreé im Bio-Anbau werden kann, und wir staunen und freuen uns. Die Stangen haben ein mittleres Gewicht von 300 g, und das aus einer samenfesten Sorte (kein Hybrid). Die Wachstumsbedingungen waren im vergangenen Jahr für Porreé sehr vorteilhaft. Möge es in diesem Jahr ähnlich sein!

Bild: Der Porreé und sein Anbauer Johannes Fischer von Knobio aus Langeneichstädt