Hühner im Strukturwandel

In diesen Tagen endet tatsächlich eine vor neun Monaten begonnene Umstrukturierung unserer Hühnerhaltung. Aus drei bis vier 200er Gruppen in Umbau- und Eigenbau-Mobilställen sind zwei 300er Gruppen in modernen Weiland-Hühnermobilen geworden. Wir haben bewusst unsere arbeitsintensiven Low-Tech-Hühnerställe außer Dienst gestellt, da die körperlich schwere Arbeit beim Füttern und Ausmisten in den alten Ställen mit immer […]

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Es wächst und reift im Juni…

Das Wetter ist eigentlich jedes Mal einen Beitrag wert, dennoch erspare ich mir und euch eine ausführliche Kommentierung. Es ist verrückt. Das Unnormale ist normal geworden. Heiße und kühle Phasen wechseln sich ab, ebenso wie trockene und nasse Zeiten. Pflanzen und Tiere haben dadurch Stress, wie wir Menschen auch. Wir machen das Beste daraus, freuen […]

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Dschungel-Hühner

Der viele Regen im Winter hat auch die Grünland-Vegetation kräftig wachsen lassen, wo sich seit März wieder täglich unsere Legehennen tummeln dürfen. Zur Zeit sind es noch 700 Tiere in drei verschieden alten Herden, jeweils unterwegs in einem Mobilstall. In dem hohen Gras fühlen sich die Hühner vermutlich wie in ihren ursprünglichen Heimat, dem südostasiatischen […]

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Agroforst-Pflege

Unsere vor drei Jahren gepflanzten Pappel-Reihen, insgesamt 2200 Bäume, hatten in den trockenen Sommern 2022 und 2023 stark gelitten. Der Regen im vergangenen Herbst und Winter hat diesen starken Pioniergewächsen jedoch sehr gut getan – sie konnten sich sichtbar erholen und stehen nun kräftig im Feld. Um die Entwicklung der Bäume weiter zu fördern, Bodenhumus […]

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Hoch-Zeit des Säens und Pflanzens

Wie jedes Jahr ist der Mai die intensivste Zeit im Gartenbau-Jahr. Ab Mitte des Monats, nach den Eisheiligen, ist üblicherweise kein Frost mehr zu erwarten. Kälteempfindliche Kulturen können und müssen also schnell ausgepflanzt werden, denn die Zeitspanne bis zum möglichen ersten Frost im Herbst ist gar nicht so lang. Und Alle warten natürlich sehnsüchtig auf […]

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Neue Hühnerställe

Wer in den letzten Jahren schonmal bei uns eine Hofführung mitgemacht hat, kennt sicherlich unser bisheriges Mobilstall-System, bestehend aus vier Stück Bauwagen für je 100 Legehennen und zwei Stück Eigenbau-Ställe für je 200 Hennen und Hähne. Das Motto war dabei viel Platz für die Tiere, wenig Technik, geringe Investitionskosten, manuelle Versorgung und Reinigung. In Kombination […]

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Obstbaum-Pflege

Wie die Schlehen und andere Wildpflanzen haben auch einige Obstbäume in unserem Garten schon geblüht oder sind noch dabei, allen voran die Aprikosen und der Mandelbaum, gefolgt von den Pfirsichen. Sie bringen leuchtende Farbtupfer in das noch wachsende Grün. Hummeln, Bienen, auch Schmetterlinge, summen und flattern hier schon fleißig rum, auf der Suche nach Pollen […]

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Start ins neue Gemüsejahr und Abokisten-Saison

Seit Anfang März grünt und blüht es wieder und unser Gemüsegarten ist aus der Winterruhe erwacht. Die ersten Jungpflanzen (Tomaten, Paprikas, Petersilie und Salate) wurden ausgesät und in den Folientunneln wurden die ersten Beete bestellt, u.a. mit Salat, Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Fenchel und Radieschen. Wenn das Wetter gut mitspielt, dann kann im Mai für die erste […]

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Februar-Update

Wir schreiben den 23.02.2024. Die diesjährige Ökokontrolle ist überstanden. Die >20 h Vorbereitungszeit plus 10 h Kontrollzeit werden bald wieder vergessen sein…. Für literarisches Wirken blieb in dieser Woche keine Zeit, deshalb folgen unten ein paar Eindrücke aus dem aktuellen Betriebsgeschehen in Bildform. Viel Spaß beim Anschauen! Rene _________________________________________________________________________ Der weitgehend noch winterlich ruhende Gemüse- […]

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Seniora-Legehennen-Update

Im Herbst hatten wir schon zweimal über unsere Erfahrungen mit der Hybrid-Legehennen-Gruppe berichtet, die wir im Oktober als ältere ausgemusterte Damen von einem anderen Biobetrieb übernommen hatten. Hier möchte ich nun kurz berichten, wie der Stand der Dinge ist. Die Tiere haben kurz vor Silvester ihren zweiten Geburtstag verlebt, wahrscheinlich ohne es zu wissen, jedenfalls […]

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