In die heißen Tage fiel leider auch die Ausstallung unserer Isabell-Legehennen. Schlacht-Termin war Donnerstag, der 3.7. um 6 Uhr, also der Morgen nach dem heißen Mittwoch mit der tropischen Nacht. Ihr erinnert euch, die Temperaturkurve fiel in der Nacht vom Mittwoch zum Donnerstag erst gegen Mitternacht unter 30 Grad. Um den Tieren Hitzestress beim Transport […]

Die Hitzewelle Anfang Juli mit Temperaturen bis 38 Grad Celsius bleibt uns allen sicherlich noch eine Weile in Erinnerung. Was macht man bei solch einem Wetter? Baden-Gehen ist sicherlich die beste Wahl, geht aber auf dem Bauernhof nur eingeschränkt, wenn Pflanzen, Tiere und Ernteprodukte fit bleiben bzw. gut werden sollen. Also hieß es in dieser […]

Nach den glimpflich überstandenen Spätfrösten im Mai und den letzten Trockenheits- und Hitzewellen offenbart sich eine große Freude: Die jungen Obstbäume tragen zum ersten Mal reichlich Früchte! Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen, Äpfel, Birnen – alles hängt voll und kann sogar vor den üblichen Mitessern geerntet werden. Die knapp 100 Halb- und Hochstamm-Obstbäume auf unserem Gelände […]

Mit dem Juni endet die Dienstzeit unserer weiß-gefiederten Legehennen-Herde der Rasse „Isabell“. Die Tiere haben fast eineinhalb Jahre bei uns gelebt und für die cremefarbenen Eier in den Packungen gesorgt. Sie legen mittlerweile nur noch etwa jeden zweiten Tag ein Ei, bei nur wenig verringerter Futteraufnahme. Auch wenn es immer wieder schwer fällt, müssen die […]

Die erste Juni-Woche bescherte uns eine aufregende Zeit, auf die wir gern verzichtet hätten. Eine Wildschwein-Rotte war eines Nachts durch ein schlecht gesichertes Zaunelement auf unser ansonsten komplett umzäuntes Betriebsgelände gekommen. Bemerkt hatten wir die Anwesenheit der Besucher durch zerrissene Zäune am Hühnergehege, freilaufende Herdenschutzhunde und – glücklicherweise – mehrere nur mäßig durchwühlte Rote-Rüben-Beete. Anfangs […]

Der Altersdurchschnitt im Biophilja-Team ist mit Mitte 30 gar nicht schlecht. Im Juni wurde dieser Wert aber durch gleich mehrere Schüler-Praktikantinnen und -Praktikanten deutlich gesenkt. Zwei Schülerinnen einer 10. Klasse der Freien Waldorfschule Halle absolvierten drei Wochen lang das reguläre Landwirtschaftspraktikum auf unserem Hof. Normalerweise sollen die Schülerinnen und Schüler für das Praktikum einen mindestens […]

Das Jahr nimmt auch im Gartenbau seinen Lauf. Die kalten Tage im Mai sind vergangen und vergessen, und der Sommer ist unzweifelhaft angekommen. Die wärmeliebenden Kulturen legen richtig los und wachsen in Rekordzeit, v.a. Tomaten, Zucchini, Paprika, Kürbis, Mais und Süßkartoffeln. An den Obstbäumen reift eine vielversprechende Zahl von Früchten heran, während bei den Beeren […]

Vor einem Monat habe ich noch „April-Sommer“ geschrieben, nun könnte man mit „Mai-Winter“ fortsetzen. Und eigentlich möchte ich auch nicht jedes Mal übers Wetter schreiben, aber das ist für uns so ein wichtiges Thema, bewegt uns jeden Tag, und hat ja auch so viel Abwechslung zu bieten! Besonders bemerkenswert und Anlass für diesen kleinen Beitrag […]

Vor drei Wochen, am 07.05., startete unser Transporter zum ersten Mal in dieser neuen Liefersaison vollgepackt mit guten Lebensmitteln zu den Abholstellen in der Stadt. Darauf hatten wir seit vielen Wochen hingearbeitet, beginnend mit der Saison- und Umfrage-Auswertung  vor Weihnachten, der Team-Bildung und Anbauplanung im Winter, Baumaßnahmen im zeitigen Frühjahr, der Beetvorbereitung, Aussaat und Pflanzung […]