Alle Küken sind schon da, alle Küken alle …

Nach 4-tägigen Schlüpfmarathon sind nun alle gesunden Küken geschlüpft. Leider haben es auch ein paar nicht geschafft. Was es jedes Mal schwer für uns macht! Wir blicken jedoch auf das was wir haben und freuen uns auf 143 Wusel-Küken. Der Versuch sie zu fotografieren lässt einen graue Haare wachsen. Hier wird geklettert, geflattert, gerannt. Zum […]

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„Bei uns piepts wohl!“ -Eine kleine Anekdote aus unserem Alltag

Heute ist Fasching in unserer Schule! So hieß es heute morgen für mich, nicht nur die Kinder aus dem Bett zu bekommen – was doch recht einfach war-, sie zum Essen zu bewegen -was schon schwieriger ist-, nein auch die Kostüme mussten noch aufgehübscht, das ein oder andere Detail hinzugefügt und natürlich die Kinder frisiert […]

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Biophilja ist auf die Ziege gekommen

Seit Mitte Februar wohnen die Burenziegen Maria, Ulrike und Paule bei uns. Wir haben sie vom Bio-Ziegenhof Pfeiffhausen bekommen. Die drei Jungspunde, so hoffen wir, werden unser Buschland pflegen und den Habicht auf Abstand halten. Ihr erstes Interesse galt jedoch dem Hühnerfutter, sodass unser Hühnermobil nun mehr nicht nur sicher vor Raubvögeln sondern auch vor kleinen […]

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Wohltuender Kräutertee vom Ökohof Tuch

Wir stellen vor: „Apfelminze-Drachenkopf“: Nur zwei Zutaten und heraus kommt ein minzig-zitroniges Geschmackserlebnis, was auch Kinder gern trinken. „Kyffhäuser Kräutertee“ bestehend aus: Drachenkopf, Hafer, Brennnessel, Buchweizen, Dost, Geißraute, Goldrute, Johanniskraut, Odermenning, Schafgarbe, Spitzwegerich, Zitronenmelisse, Basilikum, Bohnenkraut, Blaue Malve, Petersilie, Pfefferminze, Ringelblume und Thymian. Der Tee wird auch nach langen Ziehen nicht bitter und ist kalt […]

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Edles Lein-Öl und Leindotter-Öl aus der Region vom Ökohof Tuch – ab jetzt bei uns!-

Leindotter (Camelina sativa) ist eine alte europäische Kulturpflanze deren Ursprung bis in die Jungsteinzeit reicht, jedoch im Mittelalter in Vergessenheit geraten ist. Leindotteröl hat einen sehr feinen Geschmack mit einer leichten Rettich-Note. Es enthält neben Vitamin E 30% Omega-3-und 20% Omege-6-Fettsäuren. Das Öl sollte nicht erhitzt werden, da es sonst seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert und  […]

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„Kronjuwelen“ leckerer Saft von Julia Hornickel erhältlich bei Biophilja

Genießen Sie sortenreinen Apfel- und Birnensaft als Aperitif, auf dem Frühstückstisch, als fruchtige Menü-Begleitung oder gönnen Sie sich eine Pause zwischendurch mit diesem aromatischen Durstlöscher. 100 % aromatisch: der einzigartige Geschmack historischer Obstsorten 100% natürlich: unbehandeltes Obst, kein Zucker, keine Konservierungsstoffe 100% regional: keine langen Wege, das ist der Geschmack der Goldene Aue Der Kronjuwelen-Saft wird […]

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Auftakt zur Demo „Wir haben es satt“ in Halle (Saale) am 18.01.2019

Ein Anruf. Fünf unbekannte Menschen. Vier Traktoren. Und ein Hund ;o) Das war der Auftakt für uns bei der Demo „Wir haben es satt!“ in Halle (Saale) am Freitag den 18.01.19 mitzumachen. Unseren lieben Kollegen aus Thüringen und Hessen haben wir, mit der Unterstützung unseres Nachbarn Thomas Schubert, Unterschlupf gewährt und sind zusammen als Traktorkolonne […]

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Alles neu macht NICHT NUR der Mai

Das Jahr 2019 ist gestartet und mit ihm neue Ideen und Anregungen was unseren Permakulturhof betrifft. In diesem Jahr werdet ihr bei uns ungefähr 80 Enten und ca. 150 Gänse finden. Unseren Wunsch per Naturbrut Nachwuchs zu erhalten, scheitert derzeit leider mangels bio-zertifizierten Zuchtpaaren. Unsere Hühnerschar werden wir von 86 Tieren (Legehennen inklusive Hähne) auf […]

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Weihnachtsgänse (küchenfertig) zu verkaufen

Wir haben nun noch eine kleine eiserne Reserve an Gänsen (küchenfertig und gefrostet) übrig. Sie wiegen jeweils ca. 4 kg. Bei Bedarf einfach Bescheid geben!

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**** Gänse und Enten ausverkauft ***

Seit heute (12.12.18) sind alle unsere Gänse und Enten reserviert. Wir haben keine weiteren Tiere abzugeben!   Alle die ein Exemplar bestellt haben, können dieses am 21. und 22.12. von 9-12 und 14-18 Uhr bei uns auf dem Hof abholen. Wir freuen uns auf Sie!

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