Ein paar bebilderte Eindrücke aus dem Februar:

Beim Wintereinbruck Mitte Februar tummeln sich die Junghühner im Schnee, während die Althennen dem Geschehen lieber aus dem Stall zuschauen. Im März ziehen die Tiere mit ihren Mobilställen vom Winterstandort wieder auf die Weide um.

An den sonnigen Wintertagen widmet sich Sabine dem Gehölz-Schnitt. Mehr als die Hälfte der Obstbäume hat bereits eine schöne Frisur für die beginnende Saison. Mit der schönen Thüringer Bockleiter ist die Arbeit in der Höhe nun auch deutlich sicherer möglich.

Winterzeit ist natürlich und insbesondere auch Bürozeit. Nach der Jahresauswertung und Planung der kommenden Saison folgt die umfangreiche Vorbereitung der betrieblichen Jahreskontrolle nach EU-Ökoverordnung. In der ersten Märzwoche haben wir wieder die Ehre. Neben unzähligen digitalen Dokumenten muss immer noch viel Papier bewegt werden. Vom vielbesprochenen Bürokratieabbau ist bei uns leider noch nichts zu spüren. Aber auch diese Kontrolle ist bald überstanden!