Kategorie: Allgemein
Gestern haben die Lämmer mit ihren Müttern den ersten Ausflug zur neuen Sommerweide gemacht. Belohnt wurde die aufregende Tour durch frisches Gras und leckere Blatttriebe. Nun bilden die Ziegen wieder die Vorhut der Hühner und werden das Weideland beweiden, bevor die Hühnerschar samt Herdenschutzhunde darauf verweilen.
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Aller zwei Wochen bringen wir unsere frischen Bio-Eier zu Euch in die Stadt. Immer Montags ab 15 Uhr könnt ihr eure Eier an folgenden Abholstellen in Halle (Saale) abholen: ~ Franckesche Stiftung ~ Robert-Blum-Straße ~ Advokatenweg Start wäre am 7.3.22 (KW 10). Ihr habt die Wahl! Dürfen es 6 Eier … 10 … 30 oder […]
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Bei unseren Partner Jonas Dorn in Witzenhausen sind unsere zukünftigen Mitbewohner geschlüpft. Kleine flauschige Küken, die dann im Mai als Junghennen zu uns kommen. Die Bruderhähne dürfen bei Jonas bleiben und den Blick auf die Kasseler Berge genießen, bis sie vor Ort geschlachtet werden und zu uns in den Hofladen kommen.
Read moreDa am Freitag bereits Heiligabend ist, haben wir unseren Hofladen am Mittwoch, den 22.12., von 14 bis 17 Uhr letztmalig dieses Jahr geöffnet. Im neuen Jahr öffnen wir wieder am Freitag, den 14.1.22, wie gewohnt von 14 bis 17 Uhr wöchentlich. Wir wünschen ein frohes Fest und eine ruhige Zeit im Kreise ihrer Lieblingsmenschen!
Read moreWir haben von unserem Hühnerzüchter Jonas Dorn, welcher auch ganzjährig Enten aufzieht, das Angebot erhalten auch Weihnachtsenten von ihm anzubieten. Die Bio-Pekingenten wiegen ca. 2 kg und werden für 20,50€/kg am 22.12.21 verkauft. Bestellung bis zum 24.11. ist zwingend notwendig!
Read moreDa es draußen nun recht schnell dunkel und kalt ist und sich kaum noch ein Kunde nach 17 Uhr zu uns auf den Weg macht, ändern wir unsere Öffnungszeiten in der Winterzeit. Wir haben ab sofort immer Freitags 14 bis 17 Uhr unseren Hofladen geöffnet. ***Vom 22.12.21 bis 9.01.22 haben wir Betriebsruhe und damit […]
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Wir verabschieden uns von unseren älteren Hühnern. Daher werden wir ab November Suppenhühner (tiefgefroren) anbieten können. Ein paar liebe Worte noch zu unseren Hühnern. Typische Suppenhühner sind es nicht. Da es sich meist um Zweinutzungshühner handelt, ist an ihnen auch eine reichliche Portion Fleisch dran. Das geschätzte Schlachtgewicht der Damen liegt bei ca 1,2 kg […]
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Farbenfroh, lecker und gesund sind unsere Gemüsekisten, die wir jeden Dienstag nach Halle, Merseburg und Umgebung bringen. Wenn Sie Interesse haben, einfach per Mail: post@biophilja.net melden. Wir freuen uns, Sie beliefern zu dürfen!
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Am Freitag den 27.8.21 laden wir euch herzlich ein, uns kennen zu lernen und mit uns zusammen den Hof, die Tiere und die Flächen anzuschauen, Fragen zu stellen und anschließend im Hofladen einzukehren. Um 16.30 Uhr soll es losgehen. Wir bitten um Pünktlichkeit und vorherige Anmeldung mit Personenzahl, da wir es gerne begrenzen möchten. Unserer Erfahrung nach ist eine Gruppengröße […]
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Es ist Sommerzeit und ihr findet bei uns zur Zeit folgende leckere Sachen: Bio … Frühlingszwiebeln Fenchel Gurken Kräuter frischen Knoblauch Möhren Salate Rote Bete Wirsingkohl Zucchini … … Tomaten, Paprika, Auberginen und Buschbohnen sind auch bald erntereif.
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