Ziegen ade!
Der größte Teil unserer Ziegenherde, nämlich 12 Tiere inklusive Muttern und Bock, sind in der vergangenen Woche zum Landschaftspflegeverein Saaletal umgezogen. Dort werden sie zusammen mit anderen Ziegen die ökologisch wertvollen Hangflächen am Saalelauf zwischen Wettin und Könnern schonend beweiden und dabei weiterhin ein gutes Leben führen.
Für den Rest der Herde, hauptsächlich die Jungböcke aus dem Frühjahr, steht Ende November der Tag mit dem einen schlechten Moment fest, an dem sie bei Fleischerei Schreiber zu Weihnachtsbraten und Wurst verwandelt werden. Das ist auch für uns beteiligte Menschen jeden Mal ein schwerer Tag, aber Luc und ich begleiten sie bis dorthin und sorgen für ihr Wohlergehen bis zum Schluß.
In das kommende Jahr werden wir nun entsprechend ohne Ziegen starten. Aufgrund der gesundheitlichen Herausforderungen in diesem Jahr, der weiterhin angespannten zeitlichen Situation und der Zahl unfertiger Projekte haben wir uns nach langer Überlegung zu diesem Schritt entschlossen. Wir sind ein Grünland-Betrieb, und auf Grünland gehören Weidetiere – als Element für die nachhaltigste Art der Fleisch- und Milcherzeugung, außerdem mögen wir die Ziegen, Schafe oder Kühe sehr! Deshalb ist diese Grasfresser-freie Zeit nur eine Phase, und wir freuen uns jetzt schon auf ein Wiedersehen!